Depuis les années 1983, l’école fonctionnait en classe unique sous la direction de M. Jean-Marc SALIGOT.
Celui-ci a appris aux enfants de Montillot, outre les matières scolaires traditionnelles, un certain sens des valeurs morales et beaucoup de parents lui en sont encore reconnaissants aujourd’hui. Tous les enfants de cette époque eurent le privilège de partir chaque année en classe de mer ou de neige. Que dire aussi des mémorables fêtes des écoles qui se déroulaient en juin sous le signe de la bonne humeur !

Mais les classes "uniques" ont été remplacées.
Le SIVOS a été créé en 2005 entre les communes de Blannay, Sermizelles, Givry et Montillot sous la présidence de M. Laurent Mandron. La commune de Montillot a été choisie pour accueillir l’école maternelle et ses 25 enfants.